Fusilli entomatado con queso

Para comenzar, tienes qué sofreír la pasta de Fusilli hasta que esté doradita.

Hecho esto, debes poner a escurrir la pasta y reservar.

Mientras esta escurre, el siguiente paso a seguir será licuar el tomate con la cebolla troceada, el diente de ajo, y la cáscara del chile jalapeño sin semillas, con un poquito de agua.

Una vez hecho esto, poner a sofreír lo que licuaste hasta que observes que esta tiene un color rojito más vivo, en pocas palabras... Está bien sofrito el tomate, y agregar el cubito de Knorr Suiza.

Ya que está sofrito, agregar el Fusilli y cocerlo en el tomate a fuego bajito, y mover constantemente para que no se pegue. Agrega una pizquita de sal.

Cuando la pasta ya esté completamente cocida y rojita. Retírala del fuego y aparte pica un poquito de cilantro y mezcla y espolvorea sobre ella.

Sirve con media crema y queso doble crema encima al gusto. (Puedes acompañar tu Fusilli con puré de papa a un lado, y bisteces fritos.)