Solomillo de cerdo en salsa rápida de zanahoria🥕🥕🥕
walkyrie walkyrie @walkyrie77
#cookpadmycook Está es una receta que además de que es muy fácil y rica si le añades patatas fritas, te apaña una cena en un pis pas.😁😁😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
- 2
Picar el ajo y la cebolla fino y reservar.
- 3
En un cazuela añadir una cucharada de AOVE, calentar e ir sellando los medallones y reservarlos en plato.
- 4
Freír la cebolla y el ajo en ese mismo aceite hasta que estén blandos.
- 5
Añadir el bote de zanahorias baby y rehogar un poco, añadir el estragón.
- 6
Incorporar los medallones con su jugo, dar unas vueltas y añadir el vaso de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
- 7
Retirar los medallones y pasar la salsa de zanahoria con la batidora, rectificar de sal si necesita.
- 8
Incorporar los medallones y que cuezan un par de minutos con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A walkyrie walkyrie le encantará ver cómo quedó.
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