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Ingredientes

  1. 250 gramosHarina de trigo
  2. 63 gramosmanteca de cerdo
  3. 1 cucharadasal
  4. 1/4 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1 tazaagua aproximadamente

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, en un bowl mezcla la harina de trigo con la manteca, la sal, el polvo para hornear y agrega poco a poco el agua, hasta formar una masa tersa. Reposa la masa alrededor de 20 minutos.

    Corta la masa de las tortillas en porciones iguales y forma bolitas con tus manos.

  2. 2

    Con ayuda de un rodillo enharinado extiende la bolita hasta formar una tortilla delgada.

    Calienta un comal a fuego medio y cocina la tortilla 1 minuto de cada lado. Cocina la tortilla hasta que se infle, retira del comal y disfruta calientita 😋

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Elizabeth Hurtado de MJ
Elizabeth Hurtado de MJ @Liz1978
Hola buenas noches, la manteca de cerdo para las tortillas como se incorpora ? Fría? O temperatura ambiente ?
Gracias

Escrita por

Yiyin Arballo
Yiyin Arballo @cook_15271301

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