Isla Flotante

Yoselyn Araujo
Yoselyn Araujo @cook_13337007

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Ingredientes

  1. 6Claras
  2. 12 CdAzúcar
  3. Vainilla a gusto
  4. 1/2 tazaazúcar para el caramelo
  5. 1Flanera
  6. Asadera con agua
  7. Horno 30 min /45min
  8. Papel aluminio
  9. Pasas y esas cosas son opcional🤪

Paso a paso

  1. 1

    Batir las 6 claras y de a poco agregarle el azúcar y la vainilla.

  2. 2

    Hacer caramelo y ponerlo en la Flanera. En la otra asadera poner agua hirviendo y llevarla al horno.

  3. 3

    En la Flanera con el caramelo, meter el merengue y taparlo con papel aluminio. En la asadera que está adentro del horno metemos la Flanera (tapada con el merengue y el caramelo) se hace a baño María. Se deja de 30 a 45 min. Luego esperar que se enfríe un poco, poner un plato de base y sale solo.

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