Arroz inventado

yosita
yosita @yosita29

Tenía ganas de comer algo diferente e invente este plato que quedó riquísimo

Arroz inventado

Tenía ganas de comer algo diferente e invente este plato que quedó riquísimo

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Ingredientes

  1. 1zanahoria mediana
  2. 1 tazaarroz
  3. 1/2longaniza
  4. 1papa mediana
  5. 2 cucharadasaceite
  6. Agua hervida
  7. Sal
  8. Aliños a elección
  9. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una olla agregamos las 2 cucharadas de aceite, pelamos la zanahoria y se le agrega rallada al aceite. Picamos la longaniza y picamos en cubitos nuestra papa ya pelada.

  2. 2

    Una vez que tenemos todo listo el paso anterior ponemos a fuego muy bajo. Sofreímos unos 2 a 3 min. Le agregamos nuestros aliños yo en particular le puse un poquito de aliño completo, ajo en polvo y pimentón o ají color

  3. 3

    Ahora agregamos nuestro arroz. Sofreímos unos 5min. Y le ponemos el agua hervida. Junto con la sal que es a gusto no mucho porque recuerden que la longaniza ya trae un poco de sal. Tapamos. Y cocinamos hasta a fuego alto por 10 min después que este hirviendo le bajamos la llama y cocinamos por 10min más aprox. O hasta que ya se haya consumido toda el agua

  4. 4

    Sirva el arroz yo lo acompañe con 2 huevos duros. Pero puede ser con ensalada también como más le guste.

  5. 5

    Y listo... a comer... !!!

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yosita
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