Bizcocho 3-2-1

Coleccionista De Sabores
Coleccionista De Sabores @ColeccionistaSabores
Bilbao

Un bizcocho que casi todo el mundo ha hecho alguna vez en la vida por su sencillez, forma de pesado y, sobre todo, por lo riquísimo que queda.
Perfecto para estrenarse en el mundo de la repostería, genial para hacer con los peques 👩‍👧‍👦✨

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Ingredientes

  1. 1yogur (del sabor que prefiráis)
  2. 1 medida (con el vasito de yogur) de aceite (yo uso Aove)
  3. 2 medidas (con el vasito de yogur) de azúcar
  4. 3 medidas (con el vasito de yogur) de harina
  5. 3huevos
  6. 1 sobrecito (16 g)levadura en polvo o polvo de hornear
  7. Mantequilla para engrasar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180ºC

  2. 2

    Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida. Batir los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada y el aceite. Utilizaremos la batidora eléctrica, batiendo después de cada adición de un nuevo ingrediente.

  3. 3

    Cuando tengamos una masa homogénea y fina, volcamos sobre un molde desmontable, al que habremos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.

  4. 4

    Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.

  5. 5

    Desmoldamos y dejamos enfriar.

  6. 6

    Ya veis que no tiene complicación ninguna. Además, podéis hacerle cambios según los ingredientes que tengáis en casa, variando el tipo de harina, el sabor del yogur, poniendo trozos de fruta en la masa o de chocolate 🍫😋,...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Coleccionista De Sabores
Coleccionista De Sabores @ColeccionistaSabores
Bilbao
Me encanta la repostería y la fotografía. Juntar ambas pasiones en la fotografía culinaria es uno de mis hobbies favoritos 📸🥞En Instagram: @coleccionistadesabores
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