Paso a paso
- 1
Lavar bien y poner a hervir la acelga una ves cocida procesar cuando ya este fría amasar con el huevo y la harina si llegara a nesesitar más harina se le agrega.
- 2
Una ves que tenemos la masa formamos tiritas y cortamos los ñoquis del tamaño deseado.Mientras ponemos a herví una olla con agua para cocinarlos
- 3
Picar la cebolla el ajo el morrón y los tomates y guisar con el aceite hasta que estén bien rehogados y en ese momento agregar la carne la sal los condimentos y el puré de tomate cocinar 30 minutos hasta que este bien cocinado.agregar caldo de verdura o agua si nesesitara.
- 4
Cuando vamos sacando los ñoquis del agua hervida los ponemos en la salsa ya echa. (Sabemos que los ñoquis están cocinados cunado suben ala supreficie de la olla)😘
- 5
Listo solo queda servir y agregar queso rallado por encima.
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