Batir los dos huevos con batidora al máximo. Agregar azúcar, harina de a poco, el royal y un chorrito de agua hasta obtener una masa más o menos líquida.

Luego con un litro de leche preparar flan y volcarlo por encima de la torta caliente.

Preparar azúcar quemada. Después de tener hecho el flan agregarlo por encima de la torta y un ratito antes poner de colchón el azúcar quemada.

Prepara un merengue con dos claras al estilo que tu prefieras dejar enfriar y a disfrutar.