Lagi rajin masak yang beda dari biasany hehe

Bapak melihara 4 ekor bebek, bertelur setiap hari sampai dapat 3 karpet, sudah dibagi ke saudara dan tetangga masih berlebih. Jadi kami coba bikin telur asin

Makanan yang satu ini memiliki banyak penggemar, termasuk saya. Simpel dimakan saat tidak ada lauk... Yang pasti selalu inget saat kos,selalu dibawain ini sama ibu

#RamadhanmubarakPengen bikin telur asin tapi susah nyari telur bebek, akhirnya pake telur ayam negeri aja..Alhamdulillah 10 hari bisa panen, lumayan buat tambahan lauk di bulan Ramadhan...

Karena senang makan telur asin jd sering buat sendiri di rumah

Telur asin buatan sendiri ini rasanya g kalah dgn yg d jual d luaran malah lebih mantul😄

Mengulang kembali masa-masa yang telah silam😋. Terakhir bikin telur asin sepertinya tahun 2016. Tiba-tiba liat telur bebek mentah di mas boim jadi pingin bikin telur asin, bbrp bulan lalu sempat beli tapi belum jadi dibuat, cuma disimpen di kulkas aja. Padahal kan lebih baik disimpen di air garam ya biar gk rusak telurnya. Giliran bikin telur asin, belum waktunya panen udh diambilin tiap hari, alasannya "tes keasinan". Mulai diambil pas hari ke10 rendaman, tiap hari asal mau makan diambilin mulu sampe panen hari ke 16. Sebetulnya mau dipanen di hari ke14, tapi kok mager. Alhasil baru dipanen hari ke16. Panenan pun tinggal 22 biji telur bebek dan 10 biji telur ayam kampung. Padahal yang direndam 23 biji telur bebek dan 20 biji telur ayam kampung, 1 biji telur ayam negri🤪. Tapi seneng sih, jadi punya banyak telur asin, tinggal diceplokin aja. Kalau saya cenderung lebih suka diceplok daripada direbus/kukus. Tapi ya gitu deh, mesti bikin sendiri kalau mau diceplokin, secara rata2 telur asin dijual dalam bentuk matang, kecuali yg masih dibungkus sekam & arang item2 itu baru mentah, tapi pernah beli pas dibuka busuk, jadi bikin kapok dan akhirnya punya ide bikin sendiri aja. Yaaahh..mumpung masih #DiRumahAja

Ini pengalaman pertama saya buat telur asin sendiri..caranya gampang tapi penantiannya panjang ya 😭#17

Seneng banget rasa nya sucses bikin telur asin yg kuning nya Masir dan berminyak 😍😍

Cara menbuat telur asin sederhana...