Torta de huevo a la mexicana

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¡Deliciosa torta de huevo a la mexicana! #TortasMexicanas

Torta de huevo a la mexicana

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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1tomate
  3. 125 grcebolla
  4. 1bolillo o telera
  5. al gustoMayonesa
  6. al gustoAguacate

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavar muy bien el tomate y partirlos en pequeños cuadritos. Partir también la cebolla.

  2. 2

    En una sartén, agregar un poco de aceite y agregar el tomate y cebolla.

  3. 3

    Agregar huevos y sal al gusto. Mezclarlos y esperar a qué esté cocido.

  4. 4

    Partir el bolillo o telera en dos, untar mayonesa, agregar el huevo y aguacate en rodajas. Recomiendo calentar el pan/ tostar para un mejor sabor. ¡Listo! ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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