Bizcocho de naranja
Paso a paso
- 1
Rallamos la cáscara de las dos naranjas y reservamos
- 2
Exprimimos las dos naranjas y reservamos
- 3
En el vaso de la batidora añadimos los tres huevos, con los 100 gramos de azúcar y la pizca de sal, batimos
- 4
Calentamos en el micro la mantequilla, y la añadimos al vaso batidor, junto con la mitad de la ralladura de naranja, batimos
- 5
Tamizamos con un colador la harina junto a la levadura. Lo añadimos a la mezcla y batimos
- 6
Vertemos la mezcla en un molde rectangular, en mi caso es de 24 cm de silicona y lo metes en el micro 800W 4 minutos
- 7
A continuación, preparamos el almíbar. En un cazo, echamos el zumo de las naranjas, los 50 g de azúcar y la ralladura de naranja que nos faltaba. Lo llevamos a ebullición, y cuando lleve un minuto. Lo retiramos. Vertemos la mezcla por encima del bizcocho
- 8
Dejamos enfriar, y listo.....a comer. Obtenemos un bizcocho jugoso y de sabor riquísimo
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