Costillitas a la BBQ casera!

Name: Costillitas a la BBQ casera!
Cuisine: chilenas
Ingredients: Costillitas o Costillar; 1 taza ketchup; 4 cucharadas mostaza; 3 cucharadas vinagre de manzana; 4 cucharadas azúcar morena; 1 cucharadita ajo en polvo; 1/4 de cebolla en polvo; 1 cucharada mantequilla

Vania @vaniacocina

#mirecetario Hoy me salgo de lo dulce 😱 para tirarme a la parrilla y darle un toque agridulce a nuestras maravillosas costillitas, haremos una salsa BBQ en casa. Pueden creer que jamas supe que vendían la salsa BBQ y aprendí a asemejarla porque me encanta! Así que nos daremos el tiempo de hacer una salsa BBQ perfecta!🍖🍽

Costillitas a la BBQ casera!

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Ingredientes

Costillitas o Costillar
Salsa BBQ
1 tazaketchup
4 cucharadasmostaza
3 cucharadasvinagre de manzana
4 cucharadasazúcar morena
1 cucharaditaajo en polvo
1/4de cebolla en polvo
1 cucharadamantequilla

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Paso a paso

1

Derretimos la mantequilla en un olla pequeña y agrega todos los ingredientes y vamos revolviendo para que nada se pegue a la olla.
2

Déjala hervir por 35 minutos. Cada cierto tiempo la iremos revolviendo. Si se espesa mucho podemos agregarle una cucharadita de aceite de oliva o simplemente agua.
3

Ya lista la usamos inmediatamente. Echándole a la nuestras costillitas o costillar y poniéndolas en la parrila. (Para saber si el fuego esta perfecto, coloca tu mano arriba a unos 20 centímetros de distancia y debes durar al menos 10-12 segundos sin quemarte)
4

Siempre mirando nuestras costillas en la parrilla no debemos dejarlas solas, ya que son muy fáciles de quemar. Sírvelas y acompañalas con un rico vino tinto! Especial para esta carne🥂