Cookies de avena crocante y coco

silvia dujan @silvia1956
Galletas de coco y avena bien nutritivas y crocantes, son muy fáciles de hacer.
Cookies de avena crocante y coco
Galletas de coco y avena bien nutritivas y crocantes, son muy fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
En un recipiente apto para microondas derretir la manteca con la miel (sino sobre fuego), luego agregar el licor
- 2
Mezclar en otro recipiente los elementos secos harina, azúcar, coco, avena y bocarbonato; unir estos a los liquidos con espátula de madera.
- 3
Llevar a la heladera por 1/2 hora, luego formar bolitas del tamaño de una nuez y aplastar con la palma de la mano o hacer cilindros de 2 cm de diametro y cortar cada 1 cm discos.
- 4
Ponen sobre placa rociada con rocio vegetal, cocinar a horno suave por 15 minutos o hasta dorar levemente la parte inferior.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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