Pan Baguette
Paso a paso
- 1
Primero la esponja. Y dejarla levar. Luego verter 1 cucharadita de miel(opcional)
- 2
Luego en un bowl la harina junto a la sal. Hacer un hueco y verter lo del primer paso. Incorporar la manteca y el agua
- 3
Tiene que quedar una masa pegajosa. Dividir el 4 bollos y dejar cerca al horno en una placa aceitada.
- 4
Luego de unos minutos. Habrá levado.
- 5
Y cocinar con otro recipiente apto para horno y con agua caliente, Por debajo de la placa del pan, El horno debe estar precalentado. Y a unos 180 grados.
- 6
Estirar con palo de amasar y enrollar. En la parte que queda el pliegue final hago unos cortes con el cuchillo. Pintar con huevo.
- 7
Este pan estaba en el freezer.
- 8
- 9
Riquísimo 😁 y económico.
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