Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Cupcakes de nata rellenos de crema de limón
Están hechos con nata que es crema de leche y los rellene con crema de limón y espolvoree con azúcar impalpable pero también le podes poner merengue como si fueran cupcakes de lemon pie. También los hice con la máquina de cupcakes pero les vuelvo a decir se pueden hacer al horno.
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas y agregar 150 gr de azúcar siempre batiendo. Incorporar el aceite y mezclar bien. Agregar la nata y batir hasta unir bien todo.
- 2
Incorporar la harina tamizada mezclando con espátula. En otro bol batir las claras con 50 gr de azúcar hasta que estén bien firmes. Añadirlas a la mezcla anterior suavemente hasta que se integren bien.
- 3
Poner la mezcla en los moldes de papel y cocinar en la máquina o ponernos en los moldes de cupcakes y cocinarnos en horno moderado hasta que estén hechos. Dejar enfriar.
- 4
CREMA DE LIMÓN: hidratar la gelatina en el agua ponerla en una cacerola agregar el azúcar, jugo y ralladura de limón y el almidón de maíz y llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar. Retirar y enfriar.
- 5
Poner las claras con el azúcar y llevar a baño maría hasta disolver el azúcar. Retirar y batir hasta formar el merengue y se enfríe. Agregarlo a la preparación anterior. Reservar.
- 6
ARMADO. Retirar una tapa a los cupcakes en forma de cono como la foto y rellenar con la crema de linon y ponerle la tapa. Espolvorear con azúcar impalpable.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
-
Cupcakes de vainilla fácil
con las siguientes medidas alcanza para 24 cupcakes. #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
Cupcakes de halloween
Ya que estamos en octubre que mejor que compartir unos deliciosos cupcakes !!
-
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión.
-
Merengue Italiano fácil
para ver la receta de los cupcakes entrar a mi perfil #merengueitaliano #merengue #dulce #cupcakes -
-
Crema de limón súper sencilla y deliciosa
Un postre muy rápido y fácil pero sobre todo muuuuy rico, nuevamente busque algo que pueda hacer con los escasos ingredientes dulces que tenía ya que use casi toda la harina en unos cupcakes, es parecido a un limón curd peto más suave. Ahí me cuentan que les pareció, la receta la tome de otra página.
Juan -
-
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado.
-
-
Cupcakes de dulce de leche + coco
Especial de Pascuas. Cupcakes de dulce de leche + coco, con Frosting de Chocolate.
-
Omellette de papas
Tips: rellene con queso, jamón, aceitunas y uvas pasas
-
Torta de naranja con crema de leche
Las medidas de la receta corresponden al pote de crema de leche
-
-
-
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣 -
Ganache de chocolate blanco
He probado un montón de recetas de ganache, me han quedado con una consistencia muy densa, otras veces muy líquida, o muy dulce 😵💫, hasta que encontré LA RECETA, necesito que se hagan el favor y la prueben, yo la utilicé para rellenar una torta, también pueden utilizarla para cubrir -
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios