Paso a paso
- 1
Muele los ajos y la sal, resérvalo.
- 2
Muele la cebolla. Resérvalo.
- 3
Ponle al lomo pimienta y nuez moscada por todos lados, pinchalo un poco.
- 4
Pon aceite de oliva en la cubeta y sellalo por todos lados, cuando esté dorado lo sacas y apartas.
- 5
Pon la cebolla en ese mismo aceite y póchala. Mientras se pocha embadurna el lomo con el molido de ajos.introduce el lomo en la cubeta con la cebolla ya pochada y le añades el ajo restante por la otra cara.
- 6
Añade a la olla el vino, lo mismo de agua.un poco de pimienta, un poco más de nuez moscada, la pastilla de caldo y el tomillo y mueve un poco.
- 7
Cierra la tapa programa cocina, presión alta, 30 minutos.deja que despresurice sola.
- 8
Aparta el lomo en un plato y muele la salsa. Pon de nuevo la salsa en la olla y reducela, así quedará más espesa.
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Pulled pork en olla normal 😉🤤
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Lomo saltado
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Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente. Sueli 🇦🇷 -
Pulled pork/Bondiola desmechada en la Essen
Esta receta es un éxito asegurado para una juntada familiar o con amigos. natibiblio -
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Lomo mechado (en olla de cocción lenta)
Perfecto para comer con verduras al vapor o uso variado como croquetas, empanadas, pasta, patatas rellenas, con legumbres cocidas, ensaladas, etc. viopeal -
Lomo mechado en salsa
Receta inspirada en la del blog de Begorrecetas, y realizada con la cecomix.Mai Vg
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Lomo mechado al vino tinto (en olla de cocción lenta)
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Cabeza de lomo en olla gm
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Lomo mechado tradicional
Unos de nuestros platos típicos tradicionales q siempre están en nuestros menús mas especiales! soledadtabaressolano -
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