Cookies de chocolate

Name: Cookies de chocolate
Yield: 40 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 150 gr Manteca (mantequilla); 100 gr Yogur natural; 150 gr Azúcar rubia; 1 taza Chocolate; 200 gr semiamargo; 1 unidad Huevo; 350 gr Harina 0000; 1 pizca Sal; 150 gr Chips chocolate (opcional)

Maria Ines @cook_10207008

República Dominicana

Cookies de chocolate

Maria Ines @cook_10207008

Guardada

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Ingredientes

40 raciones

150 grManteca (mantequilla)
100 grYogur natural
150 grAzúcar rubia
1 tazaChocolate
200 grsemiamargo
1 unidadHuevo
350 grHarina 0000
1 pizcaSal
150 gr Chips chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl, con batidor de mano, integrar el yogur junto con la manteca blanda. Agregar el azúcar y luego el chocolate, previamente derretido a baño María.
2

Mezclar bien e incorporar el huevo. Por último, la harina, la sal y los chips. Unir todo (queda una masa pegajosa y blanda) y llevar a la heladera por una hora envuelta en film.
3

Retirar, formar bolitas y aplastar en una placa previamente enmantecada. Llevar al horno moderado (180 grados) por unos 10 a 12 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla... Y listo😍😍