Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional

Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano

#riberillacocinilla

Un plato típico que no puede faltar cuando salgo a comer o a cenar de tapeo. Me he atrevido a hacer esta tapa en casa y me ha encantado el resultado, de hecho ha sido un gran éxito entre mis amigos. El truco creo que es el tomate rallado natural que he añadido, que le da un toque de frescor y ayuda a ligar todo cuando lo revuelves.

He pedido este plato muchas veces en distintos restaurantes, pero nunca me atreví a hacerlo por mi cuenta...hasta hoy. En mi casa ha gustado mucho. Espero que a vosotros también.

Receta riquisima, ideal para tomar en el desayuno, viene a ser como los típicos huevos con jamón, pero mucho más saludable. El huevo poché no tiene nada de grasa y las virutas de jamón si se elige un trozo de jamón sin nada de grasa y un poco seco, le dan un sabor espectacular.

Hoy os traigo un aperitivo original y fácil. es muy llamativo y bueno. Te animas? Nidos de champiñones, jamón y huevos de codorniz. Estas Navidades te quedarás con tus invitados!!http://recetasysonrisas.blogspot.com.es/2015/12/nidos-con-champinones-y-jamon-con.html

#libro2

Experimentado sabores.

Ahora que vienen las Navidades, para realizar entrantes, van muy bien los huevos de codorniz y no todo el mundo sabe cocerlos, así, aunque parezca una receta tonta, creo que hay personas, a las cuales, les puede ser útil.

Los huevos, es un alimento que nos saca de muchos apuros. Mi madre siempre decia que teniendo en casa "huevos y patatas" le sacaban de cualquier imprevisto.Y es cierto los huevos se pueden hacer de mil maneras y mis **HUEVOS AL PLATO** son una de esas mil maneras.

#cookpadmycook

El origen de los huevos revueltos es una historia muy curiosa, y poco conocida.Hay varias versiones, pero la más documentada dice que los inventó involuntariamente Francisco Lorín Colorado el 21 de marzo de 1667, en Villanueva de Alcardete (Toledo), era cocinero y estaba intentando hacer huevos fritos… pero padecía una forma avanzada de temblor esencial, al intentar darles la vuelta se le rompieron y revolvieron, a los clientes de la posada les gustó el resultado… y el resto es historia.

https://pekandoconeva13.com/2017/01/29/barquitas-Ibéricas-con-huevos-de-codorniz/COCINA TRADICIONAL Y FUSSIONCOOK FC7SAMRTEn el blog ya tengo por lo menos dos o tres recetas de las que hace mi amiga la ranita Rosa Zapata porque es hacerlas y son éxito seguro, la que he hecho yo no son igual pero me dio la idea, como tenía las mini barquitas que me habían regalado en el súper pues decidí usarlas.Ella los hace con las obleas de las empanadillasGracias mi ranita por poner siempre esas recetas tan chulis

Esta mañana antes de comer, preparé la masa de la quiche y estaba, cuando levó ,estupenda (alguna cosilla voy sabiendo ya de masas) suave y muy elástica. Así es que pasadas 2 horas la preparé y le puse este relleno que ha resultado muy rico según mis Franciscos. Una quiche muy sabrosa y nada pesada que me ha sabido a gloria.

#rápida para esos días en los que nos reunimos en el patio de casa al fresquito

Receta Rápida y muy gustosa, #mirecetario

Pan de molde con huevo en el medio, se sirve con sal con escamas por encima.

Pequeños bocados que se mezclan en boca, con los sabores de la sobrasada, el queso y la salsa bechamel. Solo puse tres huevos en cada ración, pero sin duda nos quedamos con ganas de más !!

Una versión distinta de los huevos rotos. Los pimientos 🫑 de tres colores confitados se pueden reutilizar en otras muchas recetas, como bacalao a la vizcaína ( se me ocurre) o simplemente como guarnición de carnes. Una delicia!

Salir de tapas con los amigos, con mi marido, con mis hijos es de las cosas que más me gustan cuando pensamos en ir a tomar algo. Me gusta el ambiente del tapeo, probar diferentes tapas con un buen sorbo de vino.....es muy nuestro!!!En Castellón tapas típicas y tradicionales hay muchas y diferentes aunque no tenemos muy arraigada la cultura del tapeo en nuestros bares, esta tapa es de uno de esos bares que la tiene desde hace años.

#CocinaMundial2018

Fácil, fácil