Crema de choclo y carne 🌽🥩
Crema de choclo y carne 🌽🥩
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En el vaso de la licuadora ponemos los granos de choclo con 1/2 taza de agua y una pizca de sal licuamos..colamos de tal manera que no tenga bagazo reservamos...
- 2
En una olla ponemos la cebolla picada y un chorrito de achiote y una cucharada de mantequilla sofreímos ponemos una pizca de comino y sal cuando esté dorada la cebolla ponemos el choclo colado y movemos constantemente luego de 10 minutos agregamos la leche y queso movemos por 5 minutos más rectificamos sal y reservamos
- 3
Aparte freímos la carne que debe tener ajos pimienta y sal..
- 4
Para servir podemos acompañar con arroz blanco maduro frito y carne y cilantro provecho 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
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