Costillita de cerdo adobada y morcilla con aderezo de alcaucil

Name: Costillita de cerdo adobada y morcilla con aderezo de alcaucil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g costillita de cerdo; 1 morcilla; aderezo de alcaucil a gusto; Para el adobo:; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita aceto balsámico; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharada cebolla triturada; 1 cucharada jugo de limón; unas hojitas de tomillo fresco picadas; sal a gusto

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

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Costillita de cerdo adobada y morcilla con aderezo de alcaucil

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

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Ingredientes

400 gcostillita de cerdo
1morcilla
aderezo de alcaucil a gusto
Para el adobo:
3 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditaaceto balsámico
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharadacebolla triturada
1 cucharadajugo de limón
unashojitas de tomillo fresco picadas
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En una taza colocamos el aceite, el aceto, el ajo en polvo, la cebolla triturada, el jugo de limón
2

Las hojitas de tomillo fresco picadas, mezclamos y reservamos 15 minutos
3

Salamos la costillita la adobamos, le colocamos un ramito de tomillo y la llevamos al horno
4

Cuando esté dorado de ambos lados servimos junto con la morcilla horneada también y con el aderezo de alcaucil.