Miguelitos con dulce de leche 🤗

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Últimamente los días en Argentina no nos están ayudando porque siempre están nublados y súper grises ;( pero perfectos para instalarse en la cocina amasando y horneando jejejej
Hoy les traigo esta receta que la verdad ame mucho porque además de ser súper económicos, quedaron hiper húmedos, suaves y esponjosos....una delicia 💗 espero que los hagan y me cuenten como les quedó porque no se pueden perder esta receta bomba!

#mirecetario

Miguelitos con dulce de leche 🤗

Últimamente los días en Argentina no nos están ayudando porque siempre están nublados y súper grises ;( pero perfectos para instalarse en la cocina amasando y horneando jejejej
Hoy les traigo esta receta que la verdad ame mucho porque además de ser súper económicos, quedaron hiper húmedos, suaves y esponjosos....una delicia 💗 espero que los hagan y me cuenten como les quedó porque no se pueden perder esta receta bomba!

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Ingredientes

  1. 600 grsharina 000 o 0000
  2. 130 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 70 ccaceite
  5. 1 tazaleche tibia
  6. 30 grslevadura
  7. 1 cditaesencia de vainilla o ralladura de un limón

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la harina con el azúcar y el saborizante. Mezclar y hacer un hueco en el centro. Poner todos los ingredientes e ir integrando del centro hacia afuera. Una vez se haya formado una masa amasar unos 15 Min. Tiene que quedar muy húmeda y un poco pegajosa, así que si es necesario agrega más leche

  2. 2

    Tapar y dejar 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Desgacificar y hacer bolitas de unos 40 gr aprox. El tamaño de una palma. Ponerlos en una bandeja enmantecada y enharinada. Taparlos y dejar que leude nuevamente otra horita

  3. 3

    Llevamos nuestros pancitos a horno medio por unos 30 Min. O hasta que se doren bien. Retiramos y dejamos enfriar. Le hacemos un corte transversal y rellenamos con dulce de leche o crema pastelera 😋 y listo! Solo queda disfrutar o si quieren espolvorear con azúcar glass😊

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (14)

Ale
Ale @cook_28800290
Hola, me pareció super buena la receta, voy a intentar hacerlos hoy. Sólo una duda, la taza de leche que lleva la receta a cuantos ml equivale?

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