Natilla de la abuela

Name: Natilla de la abuela
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Paquetes galletas Maria; 1 Tableta chocolate de taza; 1 y 1/4 de litro leche; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza almidón de maíz o Maicena

Karolsara @cook_1096256

Nació en Venezuela. Actualmente vive en Israel

Es un delicioso postre que mi abuela preparaba para siempre tener algo divino que ofrecer a quien viniera por su casa. El olor es el aroma de su recuerdo... La amo y la amaré por siempre.

Natilla de la abuela

Karolsara @cook_1096256

Nació en Venezuela. Actualmente vive en Israel

Es un delicioso postre que mi abuela preparaba para siempre tener algo divino que ofrecer a quien viniera por su casa. El olor es el aroma de su recuerdo... La amo y la amaré por siempre.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

2 Paquetesgalletas Maria
1 Tabletachocolate de taza
1 y 1/4 de litroleche
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaalmidón de maíz o Maicena

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar la leche al fuego en una cacerola no de Teflón, cuando este tibia agregar toda la tableta de chocolate en trozos, luego el almidón disolverlo con 1/2 tasita de leche y agregarlo al chocolate con leche.
2

Agregar el azúcar y seguir revolviendo sin parar porque se hacen grumos, esperar hasta que la mezcla comience a burbujear y retirar del fuego. Colocar una capa delgada de la crema de chocolate en el fondo del envase refractario.
3

Remojar vuelta y vuelta en leche (a temperatura ambiente) las galletas de la capa que se colocara encima de la crema, e ir haciendo capas, de crema de chocolate y luego de galleta hasta terminar con toping de crema de chocolate.
4

Rociar con lluvia de chocolate y llevar a la nevera por mínimo de 4 horas, servir.