Una vez que nuestra masa ya haya duplicado su tamaño, cortamos un trocito de masa amasando este trocito de masa y formamos un gusanito de aproximadamente 20cm, unimos los extremos y los apretamos para que se unan bien y al freír no se abrirán, hacemos esto hasta que se termine nuestra masa. Dejamos que estas roscas dupliquen su tamaño.

Ponemos una buena cantidad de aceite o grasa a calentar, deben tener en cuenta que el aceite o la grasa no deben sobrecalentarse ni debe estar muy frío. Comenzamos a freír las roscas, cuando tengan un dorado suave damos vuelta, una vez que los dos lados estén cocidos sacamos y automáticamente roseamos con azúcar.