Crepe salado (pollo y champiñones)
Para una ocasión especial o para una cena informal. Esta receta gusta a todo el mundo...
Yo la descubrí en una creperia a la que me gusta ir a cenar de vez en cuando. no se si las medidas son las mismas, pero yo lo hice el fin de semana pasado y me quedo bastante buena.
Ya me direis que os parece
Crepe salado (pollo y champiñones)
Para una ocasión especial o para una cena informal. Esta receta gusta a todo el mundo...
Yo la descubrí en una creperia a la que me gusta ir a cenar de vez en cuando. no se si las medidas son las mismas, pero yo lo hice el fin de semana pasado y me quedo bastante buena.
Ya me direis que os parece
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, troceamos el pollo y los champiñones en trozos muy pequeños, lo salpimentamos y los ponemos en la sartén hasta que estén bien hechos.
- 2
A continuación ponemos la salsa bechamel en la sartén (que cubra el pollo y los champiñones, no se la cantidad exacta) y dejamos reducir.
- 3
Mientras, preparamos la masa para las crepes y las hacemos.
- 4
**Hay dos formas de servirlas**:
- 5
Se puede preparar el crepe y servir ya montado.
- 6
Servir la fuente con los crepes por un lado y la salsa por el otro para que cada uno se sirva la cantidad que quiera.
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