به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۴ عدد سیب زمینی آب پز کوچک
  2. زعفران کمی
  3. ۲۰ گرمکره
  4. ۶ ق غشیر
  5. نمک و فلفل سیاه و ادویه دلخواه کمی
  6. ۱ عدد پیاز کوچک
  7. ۱ ق غ سر صافرب گوجه
  8. ۱۰۰ گرمگوشت چرخ کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی ها را آب پز میکنیم و بعد رنده ی ریز میکنیم.

  2. 2

    پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت داده و بعد از سبک شدن پیاز گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و کمی فلفل سیاه زده و بعد از سرخ شدن گوشت ادویه های دلخواه و نمک را اضافه کرده و سپس رب گوجه را اضافه کرده و خوب تفت میدهیم تا رب گوجه سرخ شود و بوی خامی آن گرفته شود (میشه ۲ تا ۳ ق غذاخوری آب اضافه کرد و خوب تفت داد تا گوشت به روغن بیافتد و بعدش دیگه آماده است)

  3. 3

    حالا کره را در ظرف کوچکی آب میکنیم و کمی زعفران ساییده شده به کره اضافه میکنیم و بعد به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و کمی نمک به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و شیر را کم کم اضافه کرده تا پوره ی نرم و خوشرنگی داشته باشیم.

  4. 4

    حالا کاتر گرد را وسط بشقاب گذاشتم و پوره ی سیب زمینی را قرار دادم و بالای اون یه کاتر با سایز کوچکتر قرار دادم و کاتر بالایی رو از مواد گوشتی پر کردم و با سس کچاب دیزایین کردم🤗 میشه با قالب های مختلف این کارو کرد... هم خوشمزه است هم راحت و آسون😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (13)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
وای خیلی عالی شده نوش جان معصوجان❤❤الان به سختی با وی پی تونستم عکس ها رو باز کنم

دستورهای مشابه