Puedes ver el video de la receta aquí: https://youtu.be/-vWRzbpAxb8 también me puedes seguir en Instagram: @jeison_rodriguezchef

Primero pelar la yuca, lavarla bien sin que quede ningún residuo, luego se debe cortar en láminas de unos 3 mm, al tener las láminas, se colocan unas sobre otras y se cortan nuevamente pero en unas tiras tan largas como sean las láminas.

Se coloca a calentar aceite de girasol abundante a fuego medio alto, y una vez caliente se agregan los palitos de yuca, su cocción depende de la intensidad de cada estufa. Una vez ligeramente dorados sacarlos y colocar sobre papel absorbente.

Agregar sal y pimienta al gusto y listo! A disfrutar de un delicioso snack!!!