Tarta de coco

Name: Tarta de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 100 gramos manteca o margarina; 200 gramos harina leudante o 250 de harina 0000; 1 huevo; 1 cucharada grande azúcar (opcional); Relleno; 250 gramos coco rallado; 1 huevo; 400 gramos dulce de leche (repostero); 1 cucharada grande azúcar

Nicole sosa @cook_12173436

Buenos Aires

Tarta de coco

Nicole sosa @cook_12173436

Guardada

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Ingredientes

Masa
100 gramosmanteca o margarina
200 gramosharina leudante o 250 de harina 0000
1huevo
1 cucharada grandeazúcar (opcional)
Relleno
250 gramoscoco rallado
1huevo
400 gramosdulce de leche (repostero)
1 cucharada grandeazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el huevo con la manteca hasta que se unan y colocar la harina. No amasar unir con los dedos de a poco
2

Dejar descansar la masa 30 minutos
3

Precalentar el horno a 180 grados,
4

Colocar la masa sobre una bolsa para que no se pegue y estirarla.
5

Colocar la masa en el molde y pinchar con un tenedor la base
6

Colocar en el horno hasta que la masa no este blanda.
7

Colocar el dulce de leche
8

Preparar el coco con una cucharada grande de azúcar y un huevo. Tiene que quedar húmedo
9

Colocar el coco por encima del dulce de leche y levar al horno hasta que quede dorado
10

A decorar y disfrutar