Matambre de pollo
Ignacio @Ignacio_70
Paso a paso
- 1
Primero se deshuesa el pollo, se estira el papel film, se coloca en pollo abierto, una vez colocado se le agrega el jugo de limón con el queso rallado.
- 2
Después le pones condimento, ajo, orégano y una pizca de pimienta y sal, le agregas la cebolla picada con la cebolla de verdeo, y el morrón cortadito
- 3
Después le agregas la zanahoria rallada, y cubris con la paleta, queso rallado y el huevo duro
- 4
Después lo envolves en papel film, lo ATAS con un hilo y lo metes en una olla con agua 45 minutos aproximadamente, lo sacas y listo...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio le encantará ver cómo quedó.
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