Matambre de pollo

Name: Matambre de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo deshuesado; 1 zanahoria grande; 2 cebollas medianas,; 1 cebollita de verdeo; 100 gramos de queso rallado; 1 Morrón; 3 huevos duros; 100 gramos de paleta; 1 limón; papel film

Ignacio @Ignacio_70

Matambre de pollo

Guardada

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Ingredientes

1pollo deshuesado
1zanahoria grande
2cebollas medianas,
1cebollita de verdeo
100 gramos de queso rallado
1 Morrón
3huevos duros
100 gramosde paleta
1limón
papel film

Guardada

Paso a paso

1

Primero se deshuesa el pollo, se estira el papel film, se coloca en pollo abierto, una vez colocado se le agrega el jugo de limón con el queso rallado.
2

Después le pones condimento, ajo, orégano y una pizca de pimienta y sal, le agregas la cebolla picada con la cebolla de verdeo, y el morrón cortadito
3

Después le agregas la zanahoria rallada, y cubris con la paleta, queso rallado y el huevo duro
4

Después lo envolves en papel film, lo ATAS con un hilo y lo metes en una olla con agua 45 minutos aproximadamente, lo sacas y listo...!!!