Huevos con Tortilla
Luxy @cook_1096650
Hay Tortillas de Huevo pero los Huevos con Tortilla son muy mexicanos y sabrosos. Es una receta económica y se puede combinar con una salsa picante para darle más sabor. Yo recomiendo una salsa roja.
Huevos con Tortilla
Hay Tortillas de Huevo pero los Huevos con Tortilla son muy mexicanos y sabrosos. Es una receta económica y se puede combinar con una salsa picante para darle más sabor. Yo recomiendo una salsa roja.
Paso a paso
- 1
Se cortan las tortillas por la mitad y después cada mitad en tiras finas, se reservan.
- 2
Se pone a calentar la sartén con aceite y allí se introducen las tortillas en tiritas a que doren bien. Se baten los huevos en un plato y se salpimentan al gusto. Luego se agregan a las tortillas doradas.
- 3
Se muele en una liquadora el jitomate con los chiles y el ajo y se agrega la sal al gusto. Se reserva.
- 4
Se revuelven los huevos en el sartén hasta que cuajen bien y queden cocidos. Se retiran del fuego y se sirvan acompañados con la salsa.
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