Guiso de Trigo con queso Serrano

Hace mucho no preparaba trigo en casa así que me animé a subir la receta, sobre todo porque ya andaba ausente aquí en Cookpad 😅
#MiRecetatrio #1Receta1Arbol
Guiso de Trigo con queso Serrano
Hace mucho no preparaba trigo en casa así que me animé a subir la receta, sobre todo porque ya andaba ausente aquí en Cookpad 😅
#MiRecetatrio #1Receta1Arbol
Paso a paso
- 1
Cocinar el morón hasta que se ablande. Colar y reservar. Cortar la cebolla y el ají amarillo en cubitos pequeños. Cortar el queso en cubos medianos.
- 2
Primero sofreír un minuto a fuego bajo la cebolla y luego agregar el ají, agregar sal y pimienta, sofreír un minuto más, luego agregar el ajo y la rama de la hierba que hayan escogido y sofreír moviendo con el cucharón para que el ajo no se queme.
- 3
Agregar el trigo, leche evaporada y agua a partes iguales sin que cubra el trigo, mezclar. Agregar el queso y más leche y/o agua a gusto. Corregir sal y pimienta, agregar ajinomoto opcionalmente.
- 4
Servir con arroz.
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