Huevera de Pescado / Harina de Maíz
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Abrir la huevera por la mitad y salpimentar a su gusto, luego pasarlo por la harina de maíz amarillo- en una sartén se coloca abundante aceite a fuego fuerte y se procede a freír
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Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
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