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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 paquetefideos (500gr)
  2. 1 latachampiñones
  3. 1 cdamanteca
  4. 400 ccleche
  5. 2 cdasmaizena
  6. 2 cdasharina 000
  7. 1 sobrecaldo saborizado 4 quesos
  8. C/Nqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los fideos al dentes. Colar y reservar.

  2. 2

    En un sartén poner la manteca a derretir, agregar la leche, la maizena y la harina, y revolver continuamente hasta 1 minuto después de romper el hervor.

  3. 3

    Poner el fuego en mínimo, agregar los fideos y los champiñones picados y cocinar 5 minutos más

  4. 4

    Servir y espolvorear queso rallado.

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Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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