En un tazón amplio, añadir harina de trigo, hueco al centro, el azúcar, la mantequilla, la levadura hidratada en la leche tibia, los huevos, la esencia de piña, la sal al borde, incorporar todos los ingredientes sin amasar. Es una masa pegajosa, no se amasa, se mezcla para unir ingredientes. Barnizar con aceite de oliva, un bowl amplio y volcar allí la masa. Tapar bien con papel film y un paño oscuro por 3 horas.

Pasado el tiempo, barnizar una placa de horno con aceite de oliva, pasar la masa allí, desgasificar con ayuda de una espátula untada con aceite y sobar la masa. Espolvorear orégano, zaatar, pimienta picante, semillas de sésamo. Precalentar el horno a 240 grados C por 15 minutos hornear a 180 grados C por 15-20 minutos.

Apagar horno, y dejar cerrado hasta el momento de sacar el pan. Disfrutar calientico, de mi cocina con placer🥰😍