Torta De Bollos
Esta torta es similar a La de 80 golpes Hungara que es de Hugria Pais de Europa la receta original es un poco mas compleja esta es mas facil pero con la precentacion igual
De viaje a Europa!!
Torta De Bollos
Esta torta es similar a La de 80 golpes Hungara que es de Hugria Pais de Europa la receta original es un poco mas compleja esta es mas facil pero con la precentacion igual
De viaje a Europa!!
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la levadura la leche tibia la cdita de azúcar y la cda de harina revolver con cucgara de madera hasta deshacer todo grumo tapar y dejar fermentar por 15 minutos o más
- 2
En una fuente grande cuadrada poner la harina en forma de corona y alrededor poner la pizca de sal
- 3
En el centro los huevos batidos la margarina pomada el azúcar y la vainilla
- 4
Una vez listo el fermento ir intercalando fermento e integrando la harina todo al centro así hasta gformar la masa si fuera necesario agref ar solo un poquito más de harina no tanto
- 5
Debe quedar una masa suave y lisa
- 6
Dejar leudar en un bowl por 40minutos
- 7
Ahora desgasificar estirar rectangular y cortar tiras largas enrollarlos e ir cortando porciones como si fuera un pionono
- 8
Enmantecar un molde o 2 de 30cm e ir acomodando los bollos uno al lado del otro solo con un poquito de distancia
- 9
Ahora pintar con huevo y espolvorear azúcar encima
- 10
Dejar leudar unos 20minutos
- 11
Y hornear a 150 por 30minutos y al salir del horno pincelar con almíbar
- 12
Y listo.
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