Postre en vaso

El cooksnap de Lady Marmalade cuando hizo Postre en vaso.
Marianela
Marianela @mari_cutura
Argentina, Bs As

#mirecetario
Postre súper rico, genial para ver pelis a la noche!

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 paquetevainillas o las galletitas que prefiera
  2. 1 sobrepara preparar mousse yo elegí el de chocolate
  3. El mousse se puede reemplazar por dulce de leche
  4. Arriba pueden ponerle crema chantilly o merengue cómo hice yo
  5. Para el merengue si lo prefieres:
  6. 1/4de azúcar aprox
  7. 2claras
  8. Jugo de 1/2 limón
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el mousse como indican las instrucciones del paquete. (Este paso no es necesario si eligió dulce de leche en vez de mousse)

  2. 2

    Primero en un bowl triturar todas las galletitas, yo le agrego un poquito de leche para que quede más uniforme.

  3. 3

    Para el merengue: A baño María: (poner una olla con agua a hervir) y colocar una olla pequeña arriba (tiene que flotar) y agregar los huevos previamente batidos y por último el azúcar, mezclar constantemente con cuchara de madera hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Sacar la olla del agua y con una batidora eléctrica empezar a batir aproximadamente 10 minutos hasta que el merengue este completamente formado.

  4. 4

    Hora de armar el postre: agarrar cuatro o cinco frascos de mermelada vacíos o vasos y colocar una capa de las galletitas que preparamos al principio, sería de eso agregar el dulce de leche o el mousse, luego colocar las mezcla de galletitas y por último el merengue. Colocar en la heladera 30 minutos y a disfrutar! Si lo hacen manden fotoo!

    Foto del paso 4 de la receta: Postre en vaso

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Escrita por

Marianela
Marianela @mari_cutura
Argentina, Bs As
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