Mariscada económica salvadoreña

Delicia de plato!

Esta es una de las primeras recetas que prepare debido a su sencillez ya que no tenía mucha idea en La Cocina... Además de que me encanta el marisco

#LasRecetasDeCookpadEste plato es una auténtica delicia que a todos nos gusta en casa y disfrutamos muchísimo cada vez que nos juntamos.Por suerte para los Andaluces tenemos la Lonja de Isla Cristina (Huelva) que es la mayor de Andalucía y de las mayores de España, así que podemos disfrutar del mejor pescado y marisco de nuestras costas a pocas horas de su captura.

Es importantante que en el momento de sacar el marisco este caliente.......menos el centollo y los percebes

En esta receta voy a preparar ceviche, langostinos al ajillo, Mejillones, almejas, tellinas y una Mayonesa de gambas

Sopa que se prepara para un grupo muy grande siempre.Muy laboriosa y tradicional.

Dado que no en todos la costa española puedes conseguir un pescado de calidad a precios razonables . Voy a prepar esta receta con lomos de merluza congelados adquiridos en el supermercado ( que previene el anisaquis) y no tienes que ser un experto para evitar que no te cuelen una merluza de segunda de pincho a precio del cantábrico. Puedes hacer la receta con almejas , yo la hago con chirlas que son mucho más económicas pero más sabrosas.

Aquí la sopa que os acabo de comentar en la receta de medallones de merluza, con pocas cosas y sale riquísima

Si te apetece sopa de pescado y no quieres gastar mucho dinero y tiempo. Está puede ser tu receta. A mí me parece que está muy buena.

Este arroz es un poco diferente ya que el arroz, no es el clásico que se usa para hacer una paella. Tiene la particularidad de que es muy gustoso ya que lleva diferentes tipos de granos de arroz y queda más entero al cocerlo.A mi marido le gusta el arroz entero , pero no le gusta el arroz denominado brillante, en cambio este le gusta mucho.Este arroz lo comercializa la marca La Cigala... es ideal para llevarlo al trabajo en fiambrera o tupper ya que siempre está al punto.

Un plato delicioso y por poquito dinero preparamos un menú en un plis plas.Los congelados los compro en tiendas especializadas de congelados.

Esta Mariscada de Marisa Marcos Ortega de sabores de toda una vida.Es el título que le doy igual que mi libro.Es fácil de preparar y llena de sabores, un plato veraniego para disfrutarlo y mejor comerlo en casa, que es como más se disfruta y los protocolos de comer el marisco quedan para los restaurantes.El marisco lo podemos cocer con antelación, se pone en un paño húmedo y guardar en un recipiente hermético en la nevera.

Un fresco picadillo de verduras, con mejillones, pulpo, camarones y surimi de cangrejo. Ideal para un día de playa y acompañado de una cerveza bien fría.

El salpicón de marisco es una receta típicamente mediterránea que se puede preparar con los ingredientes preferidos de cada comensal.Según el diccionario de la Real Academia Española, el salpicón es un plato de pescado o marisco cortado en trozos adobados con vinagreta y otros ingredientes que se consume frío.Puede ser de carne, de pescado y también de frutas, aderezados con una vinagreta o con licor y jugo de frutas en la versión dulce.Tradicionalmente un salpicón era un plato que se elaboraba con distintas carnes picadas, el más tradicional era el salpicón de vaca, siendo igualmente un plato para degustar frío, la carne se estofaba lentamente con tocino de cerdo y se aderezaba con algunas verduras, pimienta, vinagre y sal, y servido con cebolla troceada, se cree que éste, era un plato humilde de las familias españolas a finales del siglo XVIII, no se necesitaban cortes nobles, así que era accesible para la mayoría de la población.

Eran mi plato preferido de pequeña. Adoro las espinacas y la bechamel y si ya le añades atún, te queda una receta súper sabrosa y cremosa!

Entrante típico de verano aunque está bien para cualquier momento. Es fresco y muy nutritivo.Imprescindible aderezarlo con un buen vinagre de Jerez y Aceite de Oliva Virgen Extra.

Si eres amante de los mariscos la cazuela de mariscos es para ti.

Es un plato donde puedes aprovechar los restos de marisco de navidad y preparar un riquísimo plato para fin de año#PlatosNavideños

Hace tiempo publiqué una cooksnap de una receta de @JoseVillalta_520 y me he basado en ella para hacer este plato, cambiando algunos ingredientes: en lugar de hacer un suquet mixto de carne y marisco lo he hecho solo de marisco.Ha resultado buenísimo.

Es una receta muy típica de mi tierra, Galicia. No hay celebración que se precie donde no nos encontremos este delicioso plato. Lo hice para mis invitados las Navidades pasadas y el éxito fue rotundo...

Qué rico este salpicón de marisco nos puede servir cómo aperitivo o como una cena sana y ligerita además se puede preparar el día anterior y así gana en sabor

Hoy os dejo este plato fresquito, saludable, delicioso y súper completo.Es de lo más sencillo y ahora con el veranito resulta súper apetitoso.Espero que os guste.#uceda

Una sencilla ensalada de marisco, ideal para los días de calor, refrescante, colorida y muy muy fácil de hacer. Con latas de conservas, según nuestros gustos.

Me encanta cocinar fideuá porque siempre que lo cocino, me sale muy rico y ahora que es verano disfruto preparándolo en España.

🔸El arroz combina con todo, carne, pescado, marisco, en seco, meloso como este, etc.🔸Receta tomada de Instagram de octopussblack arroz meloso económico de Navidad, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 01/02/2023#almejas #aove #arrozbomba #Arrozintegral #Arrozmeloso #ArrozmelosoconmariscoExprés #azafrán #blogelrinconcito #calamares #caldopescado #gambas #marisco #mejillones #pastilladecaldodepescado #pimentóndelavera #recetacasera #vinoblanco

#LosJuegosDeCookpad (5ª ronda Europa)Para esta ronda me quedo en España y he hecho este plato súper fresco, fácil y riquísimo.Parece que es un plato humilde típico de las familias españolas del siglo XVIII, aunque parece que en aquella época era con carnes.Hay multitud de versiones de este plato

Que sería de los fines de semana sin la tan ansiada hora del aperitivo ¿verdad...? Ese momento que todos deseamos que llegue "por fín", después de una larga semana, del estrés acumulado y del no parar... pues si, todo llega, y aunque es cierto que esta es una receta muy apropiada para verano, a mi me gusta tanto que no me importa para nada comerla durante todo el año. Es muy sencilla de preparar, aunque te llevará un ratito eso si, yo prefiero hacerla de un día para otro porque así coge todo el sabor de la vinagreta. Creo que es muy indicada para cenas con amigos, como entrante para las navidades, o también en fiestas de cumpleaños. No dejes de hacerlo ya verás que a tus comensales les va a encantar... #mirecetario

El salpicón era un plato generalmente hecho de diferentes carnes picadas al que se le añadía pimienta, sal, vinagre y diversas verduras. Se servía caliente aderezado con una vinagreta. Hoy en día es un plato propio de la costa andaluza que se sirve mucho en los bares de España.Existen referencias literarias de este plato a finales del siglo XVI, en la que algunos autores como Cervantes lo nombran en su obra Don Quijote de la Mancha, en la que dice “una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados…”Esta receta la solemos hacer habitualmente en nuestra casa en Galicia, sobre todo en verano ya que es un plato muy apropiado para los días de calor.

Muy buenas grumetes! Video----https://youtu.be/Ev_yp5JvYXk--Se acerca el verano y a quien no le apetece un buena tapa de Salpicón de marisco y una cervecitaPues toma nota que este es de los mejores que he probado!Ademas en el vídeo también tenemos un bailecito con merluzas al son de David Bustamante xDNo te pierdas el vídeo!

La Paella de Mariscos es un plato perfecto para convertirte en un buen anfitrión, incluso si eres nuevo en el mundo de la cocina. Aunque la tradicional es la paella valenciana (pollo, conejo, garrafón) en esta receta la haremos de mariscos, que es una variante muy popular, aunque se puede hacer mixta (carne y mariscos), de costillas, de bacalao, de caracoles, de conejo, etc.