Tarta de vainilla y pasas para San Valentín

Esta receta es ideal para el día de los enamorados, la hice hace ya un tiempo...para un día de San Valenín...pues mi papá cumple años el 14 de febrero....y se llama Valentín, la he hecho en esa ocasión nada más , me quedó muy rica, es fácil de hacer, aquí la traigo para compartirla con los amigos de Mis Recetas.

Tarta de vainilla y pasas para San Valentín

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

12yemas de huevo
5 cdasmaicena
1 barritamantequilla
1 tazaharina
1cajita de pasa (de las pequeñas)
1 tazaazúcar
pizcasal
1cucaharada de polvo de hornear
1 cdaestracto de Vainilla
A parte**: con las claras de los huevos hacemos un merenque, al que poco a poco le vamos agregando almíbar echa previamente (una taza pequeña) a la cual le incluímos un chorrito de vainilla

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Paso a paso

15 minutos

1

Lo primero es derretir la mantequilla en el azúcar, luego batimos las yemas y poco a poco vamos hechando la mantequilla derretida con el azúcar, luego agregamos la esencia de Vainialla, la maicena, el polvo de hornear, las pasitas, la pizca de sal y por último y uniendo la mezcla.
2

Agregamos la harina, vertimos la mezcla en un molde para tarta previamente embarrado de aceite y lo colocamos a fuego muy lento aproximadamente 15-20 minutos.
3

Luego cuando la tarta esté, la vestimos con un merenque saborizado también y listo, espero la disfruten.