Sencillamente cuando preparamos la cafetera (6 tazas), en donde ponemos el agua ... le agregamos escencia de Vainilla (la cantidad que usted desee) yo le agrego un pequeño chorrito al agua, después coloco el polvo de café como hacemos usualmente y la ponemos en fuego.

Aparte en un recipiente mediano echo 2 cucharadas de azúcar morena y espero que la cafetera empiece a colar, cuando brote el primer chorrito de café.

Le agrego al recipiente con azúcar una pizca de este chorrito (aproximadamente 2 cucharadas del líquido) y empiezo a batir fuertemente con una cuchara sin parar hasta crear una mezcla bien homogénea (bato alrededor de 2 min).

Cuando la cafetera haya colado vierto el café en el recipiente con el azúcar...y verá como quedará espumado y aromatizado con la Vainilla. Buen provecho!!!