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Tarta de coco sin harina

Mili
Mili @cook_1097514
Cuba

Es una tarta de coco que queda muy suave... sin harina, esta receta la hice en casa de una amiga... quedó muy rica, es muy fácil de preparar.

Tarta de coco sin harina

Es una tarta de coco que queda muy suave... sin harina, esta receta la hice en casa de una amiga... quedó muy rica, es muy fácil de preparar.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasbien llena de coco rallado
  2. 2 tazasazúcar
  3. clara de 2 huevos
  4. 3 cdasmaicena
  5. vainilla
  6. mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos el coco rallado con el azúcar, la vainilla (a gusto), y luego le añadimos las claras previamente batidas, agregamos la maicena y tratamos de mezclar bien todos los ingredientes.

  2. 2

    A parte en un molde metálico con mantequilla untada vertemos la mezcla, también puedes utilizar la opción de preparar un caramelo en el molde metálico y luego verter la mezcla, usted seleccione según su gusto.

  3. 3

    Se lleva al horno aproximadamente por 25 min. También se puede cocinar a baño María en una olla de presión. Sirvase bien frío.

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