Cocido de col con patatas

#cookpadconlekue #delantaldorado #cocinadeaprovechamiento

Hay infinidad de maneras de preparar un cocido ya no solo con los ingredientes, si no con el tipo de cazuela. En mi casa siempre se ha hecho con olla express, pero yo no dispongo de ella, así que utilizo una cazuela grande, que me deja cocido para dos personas durante 2-3 días. Para hacerlo compré un pollo entero, aparte las pechugas, los muslos y la alas y el reto lo utilicé para esta receta.

Me encanta, receta de familia

Para quien le gusta mucho la carne.

Tod@s sabemos hacerlo, este es con garbanzos hervidos

Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.

Es otra de las berzas que hacía mi madre. Las llamaba simplemente "coles". Estaban muy buenas. Se comen primeros los garbanzos con el caldo y las coles y después la "pringá".

un plato mas tipico de invierno aunque en verano con arroz e hiervabuena esta buenisimo

Si quieres comer verdura de una forma diferente este es un plato diferente y muy completo

Le doy mi esencia secreta

#lasrecetasdemama #cocinafamiliar

La manera que tengo de hacerlo es súper fácilHay preparados de cocido en los supermercados pero también podéis pedir los ingredientes en la carnicería.Yo lo hago de la manera rápida y fácil

Si queréis ver la video-receta lo podéis hacer en https://youtu.be/En-bDdnr188

No soy española pero me fascina esta receta e tratado de hacerlo lo mejor posible un poco a mi estilo espero les guste 💋😍

Algo si complicaciones, fácil, o no!!

Este plato típico de Madrid a quien no le gusta?Un plato completo que se suele empezar por la sopa, luego los Garbanzos y por último la carne, a mi familia nos gusta mezclar la sopa con los Garbanzos pero bueno sea como sea un plato exquisito!

#1receta1arbol #onerecipeonetree

Para cuando llega el frío, un plato caliente no está de sobra 😋😉.#Calendario2026

Un plato estupendo para el frío , en mi casa comemos los garbanzos con la sopita con fideos y después la carne.