Paso a paso
- 1
Hervir papas y calabaza. Hacerlo puré.. todo junto como un puré mixto.
- 2
Poner harina sobre mesa y en el centro el puré y el huevo. Ir uniendo, amasar. Salar.
- 3
Armar un bollo y de ese bollo, cortar en pedacitos para estirarlo y armar los tradicionales ñoquis !!!
- 4
Pober a hervir y acompañar con una salsa o estofado. :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miky le encantará ver cómo quedó.
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