Sorrentinos de calabaza, queso y nuez, espectaculares!!😋💯🤗
Mi primera vez que hago sorrentinos y salieron de 💯!!!
Sorrentinos de calabaza, queso y nuez, espectaculares!!😋💯🤗
Mi primera vez que hago sorrentinos y salieron de 💯!!!
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, agregar en el centro los huevos, el aceite, la sal y de a poco incorporar el agua tibia(cantidad necesaria de agua para ir uniendo) hasta que quede una masa suave y comenzar a amasar durante unos minutos hasta que la masa este tierna. Hacer bollitos y estirar cada uno con un palo de amasar, aproximadamente dos milímetros de espesor. Que no quede si tan finita ni tan gruesa.
- 2
Para el relleno: cortar la calabaza y meterla al horno, hasta que esté cocida, luego pelarla y hacer un puré, por otro lado freír cebolla, y luego agregarsela al puré, picar las nueces y agregar, cortar el queso en cubos y mezclar en el puré, condimentar bien.
- 3
Una vez el relleno está hecho, la masa estirada colocarla sobre el molde de sorrentinos, (previamente con harina el molde). Una vez que la masa este en el molde, colocarle el relleno, mojar los bordes de los sorrentinos para que se peguen con la segunda masa. Poner la segunda masa y aplastar bien con el palo de amasar, desmoldar los sorrentinos y listo. Los podés acompañar con cualquier tipo de salsa que más te guste! (Importante! Hervir con abundante agua hirviendo y aceite, durante 5 minutos)
Recetas similares
-
-
Chipa guazu con yoghurt
De un error me quedé para siempre con un ingrediente; el yoghurt. Mi nieto Lionel dejó en el refrigerador su pote de yoghurt, yo preparando chipa guazu y creyendo que agarraba el pote de crema de leche, le eché el yoghurt. (Misma marca, mismo tamaño de pote.jejeje)Cuando me dí cuenta, ya el chipa guazu estaba horneado.Quedó suave y liviana. Claro que ese yoghurt sabor a vainilla del error, actualmente lo cambié por el natural. Exquisita, valió la pena el error.😋
-
-
Tarta de acelga con repollo
Me encanta esta receta porque es fácil, rápida y económica
-
-
Tarta de cebolla y choclo
Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.
-
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica. -
-
Pizza con Queso de Papa
Pizza apta para Alérgicos a la proteina de leche de vaca
Nubia Leticia Vera Guillen -
Chipa mestizo
Cada Semana Santa preparábamos con la señora que me cuidada, era una tradición, está es la primera vez que preparo chipa sola y salió perfecta 😍Esta receta yo hice con la batidora pero también se puede hacer a mano
-
Croquetas de pollo con arroz quesu
Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊
-
-
-
Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates.
-
-
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
-
Tarta de pollo y queso
Esta receta la encontré en tiktok de simón muy buena y deliciosa
-
Tarta de zapallo
Esta es una receta deliciosa que aprendí de mi tía Julia. Antes de conocer esta receta ni me gustaba comer zapallo, pero desde que probé su receta me encantó y aprendí a prepararla también y me encanta compartirla con uds, porque aparte de ser económica, es súper saludable y deliciosa :)
-
-
-
-
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir! -
Tarta de cebolla y queso
Es una tarta de masa casera muy sencilla y muy deliciosa. Especial para acompañar con ensaladas verdes.
-
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
-
-
-
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste. -
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
Más recetas recomendadas
Comentarios