Costillas Embrujadas con corazón de Pimiento rojo y Bourbon bbq

Lo divertido de esta noche es que llevas a la mesa cosas que no harías nunca y aunque dé asquito te diviertes dándoles forma y viendo la cara de tus comensales... así que un poquito de HANNIBAL LECTER nunca faltará en #Halloween #cookpadMykaramelly
Costillas Embrujadas con corazón de Pimiento rojo y Bourbon bbq
Lo divertido de esta noche es que llevas a la mesa cosas que no harías nunca y aunque dé asquito te diviertes dándoles forma y viendo la cara de tus comensales... así que un poquito de HANNIBAL LECTER nunca faltará en #Halloween #cookpadMykaramelly
Paso a paso
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Vamos a colocar nuestras costillas junto a 2 litros de coca-cola, la sal y las especias en una cacerola donde queden cubiertas. Ponemos a cocer durante 1 hora y 20 añadiendo coca-cola según se vaya evaporando.
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Una vez pasado ese tiempo, las sacamos bañamos de bbq y llevamos al horno a 150° 35 minutos, pintando de bbq cada vez que nos acordemos.
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Podemos a la vez meter en otra bandeja de horno los pimientos cortados por la mitad o los puedes freír si te gusta más, Yo los deje semi crudos pero eso va en gustos.
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Pasados los tiempos sacamos y emplatamos como en la foto el costillar partido en dos, con el pimiento en el centro y el cuchillo clavado😱😱¿ te apuntas?, pues rellena tus ramiquis de salsa y a disfrutarrrr
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