Echamos la cáscara y dientes de naranja a la licuadora (sacamos la parte blanca de la naranja porque puede quedar amargo)..

Agregamos aceite y huevos batimos..

Añadimos el azúcar y licúas todo..

Luego echas esta mezcla a un bol

Empiezas a cernir la harina y vas agregando el polvo Royal y la pizca de sal..

Finalmente revuelves con movimientos envolventes para mantener el aire en la mezcla y quede esponjoso..

Horno previamente calentado a 200 grados aprox.depende del horno... por media hora.

Pasado los 30 minutos introduces un palito de brocheta puede ser...si sale seco tu queque está listo...de lo contrario dejas unos minutos más y vas probando...

Nunca abrir horno antes de la media hora esto hará que el queque baje..