Macarrones campesinos
Macarrones con una salas con champiñones, cebolla, tomate y atún, regado con vino blanco, muy rico.
Macarrones campesinos
Macarrones con una salas con champiñones, cebolla, tomate y atún, regado con vino blanco, muy rico.
Paso a paso
- 1
En una cacerola en agua y sal cocemos los macarrones el tiempo indicado.
- 2
En una sarten ponemos un chorro de aceite de oliva, sofreimos la cebolla cortada en juliana, laminamos los champiñones, los lavamos y sofreimos junto la cebolla.
- 3
Añadir el perejil picado, sofreir, añadir un poco de tomate triturado, el atún desmenuzado y un culin de vino blanco, tapar y secar un poco el caldo.
- 4
Cuando este, escurrimos los macacarrones y lo mezclamos todo, removiendo con una cuchara de palo. Lo ponemos en una fuente de horno, ponemos queso para pasta y gratinar,servir.
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