Pionono frío relleno de vegetales
Kele @kelecooking
Paso a paso
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Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra. Es decir que la preparación haya duplicado su volumen y sea de un color amarillo pálido y se pueda dibujar con el batidor por la consistencia que tiene. Incorporamos la harina en forma envolvente y colocamos la preparación sobre una placa con papel manteca enmantecado. Cocinamos horno fuerte 200 grados por unos 7 minutos.
- 2
Para el relleno rallamos las 2 zanahorias y cortamos los huevos duros y las aceitunas y el jamón en juliana. Untamos el pionono con mayonesa y colocamos los vegetales encima.
- 3
Enrollamos y decoramos a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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