Sándwich de pavo en focaccia

Name: Sándwich de pavo en focaccia
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 Focaccia; 400 gr Lonjas de pavo; Al gusto Mayonesa de yogurt; Al gusto Salsa golf; 1 Palta hecha puré con sal, pimienta y medio limón; Opcional Zarza de cebolla

Rosa Repetto @RosaR4

#MiRecetario Vimos esta focaccia con romero y se nos ocurrió hacer un sándwich gigante con parte del pavo que preparé hace unos días. Una idea más para el pavo que sobra en Navidad. Mis hijos querían con todas las salsas, que es como compran los sándwiches gigantes en varios sitios de Lima 😉🤗

Sándwich de pavo en focaccia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 raciones

1Focaccia
400 grLonjas de pavo
Al gustoMayonesa de yogurt
Al gustoSalsa golf
1Palta hecha puré con sal, pimienta y medio limón
OpcionalZarza de cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Calentar la focaccia en el grill o en una plancha por ambos lados. Cortar la focaccia transversalmente y colocar las lonjas de pavo cubriendo toda la superficie.
2

Agregar el puré de palta.
3

Agregar la mayonesa.
4

Agregar la salsa golf.
5

Se puede añadir las salsas que deseen, inclusive zarza de cebolla y ají. Se cubre con la focaccia que se separó.
6

Se corta en las porciones que se desee, yo las corté en 8.
7

Se puede servir al desayuno, lonche, e inclusive como entrada acompañado de una ensalada de hojas verdes (lechugas, espinaca, arúgula) con aderezo de aceite de oliva y aceto balsámico.