Colocamos en un recipiente la harina junto con el azúcar, el huevo y la leche batimos bien hasta formar una masa no muy chirla si consistente..dejamos descansar en la heladera por 15 minutos

Ponemos una sartén al fuego y agregamos 1 cucharita de manteca cuando se derrita agregamos con un cucharón un poco de masa..vamos formando los panqueques...los dejamos en un plato y así seguir hasta terminar...

Mantenerlos cubiertos con un paño para que no se sequen...acompañamos con dulce de leche los rellenamos y formamos un tubito muy ricos y fácil...