Pela, lava y corta en trozos la calabaza y las patatas.

Pela y corta la cebolla en trozos.

Cuando tengas todos los ingredientes preparados, coge una cacerola y le añades los ingredientes, el litro de agua y una pizca de sal. Y lo pones que se haga a fuego medio.

Cuando este todo hecho, lo quitas del fuego y lo escurres un poco para que se vaya una parte de caldo.

Añade unas 2 cucharadas de mantequilla y lo pasas con la batidora hasta dejarlo como una salsa.

Y ya esta hecha la crema de calabacín, ya lo puedes servir. Que aproveche!!