Chupin de pescado

Ana
Ana @cook_16442852
Maldonado

Mi novio me cautivó con este plato!!

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Ingredientes

25 minutos
4 personas
  1. 4papas chicas
  2. 1morrón verde
  3. 1cebolla
  4. 2zanahorias
  5. Perejil
  6. 600 grPescado(vagre)
  7. Condimentos (condimento verde, ajo perejil, adobo, orégano)
  8. Sal y hojas de Laurel
  9. Arroz
  10. Salsa de tomate
  11. Aceite

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortamos en juliana morrón, cebolla y zanahorias; rehogamos en aceite, luego condimentamos.

  2. 2

    Colocamos las papas en trozos fritamos y ponemos sal a gusto; todo junto por 5 minutos.

  3. 3

    Colocamos la salsa de tomate y dejamos cocinar hasta que las papas estén previamente cocinada.

  4. 4

    Agregamos el pescado en trozos grandes(en este caso vagre) dejamos hervir sin revolver hasta que la papa este pronta(el pescado se cocina más rápido)

  5. 5

    Dejamos reposar 5 minutos y lo acompañamos con arroz con hierbas.

  6. 6

    A degustar una comida rápida, sencilla, sana y deliciosa.

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Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Creo que me animo a probar y sorprender al mío que ama el pescado

Escrita por

Ana
Ana @cook_16442852
Maldonado

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